คะน้า น้ํา มัน หอย วิธี ทํา

5 ลิตร ( 8 ถ้วยตวง) (ต้มให้เดือด หรือร้อนจัด) วิธีทำราดหน้าหมูหมัก 1. ทำหมูหมักโดยเคล้าเนื้อหมูกับเครื่องปรุงทั้งหมดนวดให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อ เสร็จแล้วใส่กล่องนำเข้าตู้เย็นหมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือถ้าแช่ข้ามคืนจะอร่อยมากขึ้น 2. หั่นมาเตรียมผัก เริ่มด้วยนำคะน้ามาปลอกเปลือกและหั่นเฉียง แล้วนำไปลวกและช็อกผักคะน้าพอกรอบ พักไว้... วิธีลวกผักให้กรอบอร่อยมี 2 วิธีคือ ตั้งน้ำให้เดือด ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ใส่ผักลงไปคนให้ทั่ว ตักขึ้นใส่แช่ในน้ำแข็ง หรือน้ำเย็นจัดสักพัก…ตักขึ้นพักไว้ในตระกร้า ให้สะเด็ดน้ำ วิธีลวกผักก็เหมือนที่เราลวกผักทั่วๆไปคือ เติมเกลือในน้ำและตั้งน้ำให้เดือดจัด ใส่ผักลงไปคนให้ทั่ว เพื่อรักษาสีผัก เมื่อลวกเสร็จแล้วตักขึ้นใส่แช่ในน้ำแข็งหรือน้ำเย็นจัดสักพัก เพื่อให้ผักหยุดสุก…ตักขึ้นพักไว้ในตระกร้า ให้สะเด็ดน้ำ 3. ผัดเส้นใหญ่ที่ใช้เส้นใหญ่ 1 กิโล…ลอกเส้นใหญ่ไม่ให้จับตัวกันเป็นปึก…และเคล้าซีอิ๊วดำเล็กน้อยพอให้มีสีน้ำตาลนิดๆ จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนจัดมากๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป (ร้อนจนเมื่อใส่น้ำมันลงไปแล้วควันขึ้นจะดีมาก)…นำเส้นใหญ่ลงไปผัด…ใช้ตะหลิวสองอันเกลี่ยเส้นในกระทะจนทั่วกันดี…จะเห็นเส้นเดือดปุดๆ…เมื่อระอุทั่วดีแล้ว…ปิดไฟ ตักใส่อ่างผสม 4.

สูตร ราดหน้าหมูคะน้า วิธีทำแบบเซียนเหมือนเรียนมา – เว็บรวมสูตรอาหาร เมนูอาหาร เทคนิค​ วิธีทำอาหาร อร่อยๆ ทำง่ายๆ – Food

เผยแพร่: 13 มี. ค.

ชวนเข้าครัวทำ "คะน้าน้ำมันหอย" เมนูุคุณค่าทางอาหารสูง มีประโยชน์ ทำเองได้ ในราคาแสนประหยัด - NaiBann.com

ราดหน้าอร่อยๆบางสูตรที่ทำขาย เขาจะใช้น้ำซุปต้มกระดูกหมู เพราะถ้าน้ำซุปอร่อยก็ทำให้ราดหน้าออกมาอร่อยด้วย 3. เส้นราดหน้าก็มีเสน่ห์อยู่ในตัว…ผัดเส้นใช้ไฟแรงๆ กระทะเหล็กหนาๆ …ใส่น้ำมันปาล์มแค่ฉาบผิวกระทะ…เอาเส้นใหญ่ที่คลี่ออกแล้วลงผัด…ไม่ต้องใส่ซีอิ๊วดำ ให้หอมแค่กลิ่นเส้นที่ผัดด้วยไฟแรง (กลิ่นไหม้ของเส้นใหญ่) 4. แป้ง... ใช้ได้ทั้งนั้น แป้งมัน, แป้งข้าวโพด, แป้งท้าวฯ แป้งสองอย่างผสมกัน ลองทำดู มันจะมีข้อแตกต่างกัน 5. อีกอย่างที่น่าจะมีคือ พริกชี้ฟ้าดอง (ไม่ใช่พริกชี้ฟ้าแช่น้ำส้ม) ซอยพริกชี้ฟ้าเขียวเป็นแว่นๆ เคล้ากับเกลือป่น หมักทิ้งไว้1คืน รุ่งเช้าเทน้ำส้มสายชูใส่ (นี่ถึงจะเรียกพริกดอง) 6. ผักต้องลวกให้กรอบอร่อยและยังคงสีเขียวสดของผัก…ด้วยการช๊อคผัก…เราสามารถใช้ผักต่างๆได้ตามชอบในราดหน้า…แต่ควรแยกลวกผักทีละชนิด (เพราะผักจะสุกไม่พร้อมกัน)…หากใช้ กระหล่ำดอก และข้าวโพดอ่อน ให้ลวกทีหลังนะคะ เพราะหากลวกก่อนจะมีเศษเล็กๆไปเปื้อนผักอื่นๆได้ ทำให้ไม่สวย และผักที่ลวกแล้วสามารถจัดใส่จานเพื่อรอรับประทานได้เลย

ส เน็ ค บอร์ด ผู้ใหญ่

สูตรอาหารไทย | ผัดคะน้าน้ำมันหอย

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น

วิธีทำราดหน้า - ความรู้เรื่องรัก

เมนูคะน้าน้ำมันหอยกุ้งกรอบ - ตราแม่ครัว ความเป็นส่วนตัวของคุณคือสิ่งสำคัญสำหรับเรา เราต้องการข้อมูลของคุณเพียงเพื่อการประมวลผลที่จำเป็นต่อการให้บริการ โปรด ยินยอม ถ้าคุณยอมรับเงื่อนไขการข้อตกลงในการใช้งานที่รวมถึง PDPA ของไทย อ่านเงื่อนไขการรักษาข้อมูลส่วนบุคคล Skip to content เมนูคะน้าน้ำมันหอยกุ้งกรอบ? อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัววันนี้ ขอเสิร์ฟเมนูง่ายๆ แต่สุดแสนอร่อย เสิร์ฟในวันครึ้มฟ้าครึ้มฝนแบบนี้?? กับเมนู "คะน้าน้ำมันหอยกุ้งกรอบ" รอฝนหยุด ก็ออกไปจ่ายตลาด ซื้อวัตถุดิบ ทำตามสูตรนี้ได้เลยค้า? ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1. กุ้งขาว 5 ตัว 2. ผักคะน้าลวกแช่น้ำเย็น 150 กรัม 3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 4. ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว 2 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง 1 ช้อนชา 6. ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 1 ½ ช้อนชา 7. น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา 8. น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ 9. น้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ 10. แป้งมันผสมน้ำ 1 ช้อนชา 11. แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง 12. กระเทียมเจียว 13. พริกชี้ฟ้า วิธีทำ 1. ผสมแป้งทอดกรอบ ตราฉลากทองกับน้ำ ตีให้เข้ากัน เพิ่มรสชาติด้วยซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง นำกุ้งมาชุปแป้ง แล้วนำไปทอดจนกุ้งเหลืองกรอบ จากนั้นเร่งไฟเพื่อให้กุ้งคายน้ำมัน แล้วนำกุ้งมาพักไว้ 2.

  1. สาขา 7 11 ใน ไทย
  2. ไฟไหม้ ซอยบางลา ป่าตอง #ภูเก็ต - YouTube
  3. ล็อกเกตหลวงพ่อพานวัดโป่งกะสังอ.กุยบุรี
  4. เมนูคะน้าน้ำมันหอยกุ้งกรอบ - ตราแม่ครัว
  5. คะน้าราดน้ำมันหอย - FoodTravel.tv สูตรอาหาร ทำอาหาร
  6. Verena the secret plus ราคา online
  7. สูตร ราดหน้าหมูคะน้า วิธีทำแบบเซียนเหมือนเรียนมา – เว็บรวมสูตรอาหาร เมนูอาหาร เทคนิค​ วิธีทำอาหาร อร่อยๆ ทำง่ายๆ – Food
  8. เกมส์ farm frenzy 3 ice age of conan

กรอบหวาน กับ “คะน้าฮ่องกงลวกราดน้ำมันหอย”/กุ๊กเล็ก

ไส้กรอกประคำ เมนูสไตล์อีสาน กับเคล็ดลับความอร่อยทอดอย่างไรไม่ให้เนื้อแตก วิธีถนอมพริกไทยสด เก็บไว้กินนานๆ ด้วยวิธีทำแสนจะง่าย ผักดองสีสวย สูตรอร่อยเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับผิวสวย สไตล์ญี่ปุ่น 2 เรื่องน่ารู้ของ "ไข่" เคล็ดลับเก็บไข่ให้สด และ ต้มไข่ให้น่ากิน!

ราดหน้่า ส่วนประกอบ 1. คะน้า เห็ดหอม หรือผักอื่นๆที่ชอบ 2. ซอสน้ามันหอย น้ำตาล ชูรส 3. กุ้ง หรือ อย่างอื่นที่ต้องการทำเช่น ไก่ หรือว่าจะเป็นทะเล เป็นต้น 4. เส้น อาจเป็นเส้นใหญ่ หรือเป็นเส้นหมี่ก็ได้ตามใจชอบ 5. แป้งมันละลายน้ำ ขั้นตอนและวิธีทำ 1. ผัดเส้นให้สุข โดยการผัดใส่น้ำมันอย่างเดียว ให้พอสุกแล้วนำมาวางใว้ที่จาน 2. ทำน้ำราด โดยใส่น้ำซุบลงในกะทะ ปริมาณตามที่เราต้องการ แล้วใส่ผักต่างๆตามข้อ 1และข้อ 3 ลงไป ทิ้งไว้สักพักให้เครื่องสุก 3. ปรุง โดยใช้เครื่องปรุงตามข้อ 2 (โดยปริมาณที่ใส่แต่ละอย่างจะไม่บอกเป็นสูตรโดยตายตัวเนื่องจากปริมาณและรสชาติที่ต้องการของผู้ทำไม่เหมือนกัน โดยจะบอกแบบประมาณเท่านั้น) เช่น ถ้า 1 ถ้วย ซอสน้ำมันหอยจะอยู่ที่ประมาณ 1 ช้อนตวง น้ำตาลครึ่งช้อนชา ชูรสเกือบครึ่งชอนชา 4. ชิม ถ้าพึ่งหัดทำควรปรุงจืดไว้ก่อนถ้าชิมแล้วอยากได้รัสชาติที่เข้มข้นจะได้แก้ไขได้ง่าย 5. เมื่อชิมแล้วรสชาติได้ที่ ให้ใส่แป้งมันที่ละลายน้ำไว้ลงไป เร่งไฟให้เดือดเพื่อที่จะให้น้ำแป้งเหนียว เมื่อเหนียวได้ที่ ก็ตักมาราดเส้นที่เราเตรียมไว้ในจาน แล้วเสริฟ

สูตร ผัดคะน้าน้ำมันหอย โดย เชฟกายครับ - Cookpad

ชุด ว่า ย น้ํา แบบ เรียบร้อย ราคา ถูก

หมักหมูก่อน โดยเลือกใช้หมูสันนอกหั่นเป็นชิ้นหมักด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำตาลทราย แป้งมันสำปะหลัง พริกไทยป่น น้ำเปล่า และ ไข่ขาว หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง 2. ผัดเส้นใหญ่กับซีอิ๊วดำใส่จานเตรียมไว้ 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวลงไปผัดกับกระเทียมสับและเต้าเจี้ยวจนหอม เสร็จแล้วก็ใส่เนื้อหมูที่หมักลงไปผัดให้พอสุก 4. เติมน้ำเปล่าแล้วปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และ น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน 5. ใส่คะน้าตามลงไป เพิ่มความเหนียวด้วยแป้งมันละลายน้ำ ใส่แป้งและคนอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน 6. ตักน้ำราดหน้าราดลงบนเส้นใหญ่ที่เราผัดเตรียมไว้ Credit: สนใจ​ สมัคร​ บาคาร่าออนไลน์ แทงบอล คาสิโนออนไลน์ พนันออนไลน์ ติดต่อเราได้ที่ Call Center 24 ชั่วโมง ID LINE: @88WARP

ทำซอสน้ำมันหอย ใส่น้ำมัน กระเทียม ผัดให้กระเทียมเหลืองกรอบ ปรุงด้วยซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว น้ำซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง และน้ำตาลทราย เติมน้ำเล็กน้อย จากนั้นคนให้เข้ากัน 3. พอเดือดแล้วใส่แป้งมันผสมน้ำ คนจนแป้งสุก 4. สำหรับคะน้านำไปลวก และแช่น้ำเย็นเพื่อให้ผักมีสีเขียวสด 5. หั่นคะน้า วางกุ้งกรอบลงไปและราดซอสน้ำมันหอย โรยกระเทียมเจียว ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้า พร้อมเสริฟ? วิธีทำก็ง๊ายยยยย แสนง่ายขนาดนี้ อย่าลืมทำตามกันนะคะ รับรองตามสูตรฝีมือเชฟอาร์ตอร่อยชัวร์ค่ะ?? ?

Advertisement คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...! ?

  1. ตู้ ไฟฟ้า ชั่วคราว งาน ก่อสร้าง
  2. อุตสาหกรรม การ แพทย์ ครบ วงจร
  3. หนัง เกาหลี พากย์ ไทย แนะ นํา
March 13, 2022, 12:07 am
อ-ล-เท-อ-รา-คอ-อะไร